Degustări

Azi, după-amiază, am fost la o degustare de vinuri, organizată într-un magazin din Târgoviște, unde se vând astfel de licori nobile. O strategie interesantă de marketing pentru promovarea magazinului, dar și o ocazie pentru ca, cei care știu să aprecieze acest pretențios produs, să împărtășească impresii și să se așeze la povești. Amfitrion a fost chiar proprietarul unei crame de la Azuga. Este incredibil cât de multe drumuri, dar și câte povești interesante duc la vinurile care leagă prietenii și dezleagă amintiri... Pentru că nu am mâncat nimic toată ziua, din cauza programului foarte plin, nu m-am riscat să verific dacă ceea ce povestea, cu multă convingere și însuflețire,  specialistul în vinuri, despre buchet, consistență și aromă, era întrutotul adevărat. Am preferat să îl cred pe cuvânt! M-am mai riscat eu, acum vreo două săptămâni, la Răvășitul oilor, cu o jumătate de pahar de bere și n-a fost tocmai bine. Dar sper să am timp să verific, acasă, în liniște, poate chiar diseară, un Chardonnay din 2009. Cheful, zice-se, vine pe parcurs...